头顶草原的冰淇淋

这道曾在法国甜品鉴赏会上被称赞的台湾特色小吃，在武汉也能吃到了。

一只勇气可嘉的冰淇淋，不仅头顶草原招摇过市，就连味道都向绝大多数吃货发起了挑战。、、

不像一般的冰淇淋只顾着甜美，配上辛辣调味的香菜大魔王，冰淇淋瞬间变成吃货眼里的猩红色感叹号！

香菜和冰淇淋的组合，光是听听耳朵就起了一阵鸡皮疙瘩。

可是一边听着台湾老板那口令人舒展的台湾腔，一边看着他熟练的撒上花生粉，铺上薄薄一层香菜，最后和手工制作冰淇淋卷成一只大口袋，香菜带给我的惊悚又变成了期待。

花生粉是整只冰淇淋的灵魂之笔。基于花生粉的甜度，冰淇淋都是老板手工特制的低糖款。

甜香脆腻的花生粉和冰淇淋中和之后，香脆之中保留了合适的口感，不至于太腻又不会单调。

而令人忌惮的香菜，在其中扮演着提香的作用。就像加入的清新蔬菜，口感舒爽。加上微咸的春卷皮，让整个口感层次更加分明。